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Nouveautés


Ouvrages & promotions


juin 2021 - livraison à partir du 5 juillet 

Nouvelle carte - série Cueillir en poésie
et réimpression de Je cuisine le pissenlit
!


les3cartes+prix 1080

les3cartes+prix 1080


carte cueillir 3 mini01 couv


avril 2021 
Sortie du Cahier n°4 !


couverture N4 web

Au sommaire :
Le feu par friction : créer des flammes avec des plantes sauvages
Saveurs printanières : dégustez l’épicéa !
Trois rosettes dans votre assiette... identifier chicorée, laitue et pissenlit
Fabriquer de la ficelle avec des plantes sauvages
Kézaco ? Nommer la forme des feuilles (1/2)
Idées lecture
Curiosités de nature et Énigme

Plantes abordées :
épicéa, if, pissenlit, chicorée, laitue vivace, ortie, épilobe, tilleul, vergerette, lierre, châtaignier, ronce, molène, chardon...


Autres parutions récentes :

catalogue nov2020
mars 2020 : nouveauté !
Je cuisine l'ail des ours


Jecuisinelaildesours couv icone

 

Cartes illustrées
Série "Cueillir en poésie"

carte cueillir 1 mini  carte cueillir 2 mini

décembre 2019 : nouveauté !
Savoureux pestos sauvages

Une belle affiche pour décorer sa maison et cuisiner sauvage ! 

affiche pestos

Format : 44x62cm - 10€. Contient : 


21 plantes sauvages à pesto illustrées :

 saveur décrite et quantité recommandée dans un pesto pour chaque plante
 période et conseils de cueillette
 infos sur la richesse nutritionnelle
 repérage en 5 gammes : pestos classiques, corsés, onctueux, aromatiques ou inattendus

une recette de pesto et des variantes
 préparation toute simple, pour tous les goûts : avec ou sans produits laitiers, ail ou fruits à coque
 des pistes créatives pour décliner les saveurs et les textures à l’infini !

 

Stages & événements

 

prochains rendez-vous

 

sam 3 juillet 2021 - marché des créateurs et producteurs à Lanvallay (22)
-> de 10h à 17h, sur le port côté Lanvallay

 

sam 3 et dim 4 juillet 2021 - Festiv'O Park à Bourg en Bresse (01)

--> Parc de la Jeunesse Laïque, rue Charles Robin

 

12 septembre 2021 - Marché au petit port du Lyvet, à St Samson sur Rance (22) 
 

événements 2021 passés

  5,6,7 février 2021 - Festival Natur'Armor à Bégard (22) -> reporté à 2022
  26, 27, 28 février 2021 -Salon Primevère à Lyon (69) -> ANNULÉ
  24 et 25 avril 2021 - Couleurs de printemps (35) -> ANNULÉ, + d'infos : FB
  1er mai 2021  - Marché du terroir et de l'artisanat de Concoret (56) -> ANNULÉ,  + d'infos : CPIE Forêt de Brocéliande

 

prochains stages

 

Offrez un chèque-stage !


En vidéo
: un aperçu de nos stages
identification-cueillette-cuisine sauvage

stage plantes sauvages comestibles
 

 


nouvelles dates 2021 : c'est ICI !


Prochaines dates programmées : 
 
Jeudi 8 juillet 2021

Journée plantes sauvages comestibles : découvertes culinaires & végétales 

A Allemont (38

Proposé par Caroline Calendula et Tilleul et l'églantier

 15 au 18 juillet 2021 

Immersion - randonnée 

Petite Montagne du Jura (39)

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 
Jeudi 22 juillet 2021 : 

Journée cuisine avec les plantes sauvages,

au Château de Chevreaux (39).

Proposée par l'association Unis Vers Nature

  

24 et 25 juillet 2021

Weekend Bases de vie et survie en nature niveau 1 

à Revigny(39).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

31 juillet et 1er août 2021 :

Weekend plantes sauvages et bien-être,

à Saint-Usuge (71500).

Proposé par l'association Unis Vers Nature