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L'Aventure au Coin du Bois,
collectif d'auteurs-cueilleurs passionnés d'ethnobotanique,

vous souhaite la bienvenue ! 

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 de pratiques & de savoirs

 

Derniers articles en ligne

 

LES PLANTES DU MOMENT

 

L'épine-vinette : comment l'identifier, comment la cuisiner ? Vous saurez tout avec cet article de Emilie "Pimprenelle" ! 

 

Epine vinette, Berveris vulgaris, cuisine, identification

 

 L'égopode : une Apiacée comestible à découvrir ! par Caroline "Calendula"

 

feuille égopode, Aegopodium podagraria

 

Une vidéo claire et simple de Christophe "Genévrier" et Caroline "Calendula", pour apprendre à identifier l'égopode et à la cuisiner !

 

 ARTICLES DE SAISON


Pour quelles raisons les feuilles changent-elles de couleur ? Genévrier propose un peu de poésie, avec cet article sur les couleurs des feuilles d'automne !

 

merisier2

 

 Emilie vous invite à redécouvrir les viornes aux fruits comestibles : la viorne obier et la viorne lantane !

 

Viorne lantane - Viburnum lantana - Fruits


♦ Petits fruits sauvages : comestibles ou toxiques ?

 

Dioscorea communis

 

Cueillette des fruits sauvages d'automne : besoin de conseils pour vous organiser ? Caroline "Calendula" propose quelques pistes pour s'y retrouver !

 

glands

 

 

ETHNOLOGIE-ANTHROPOLOGIE

 

Christophe "Genévrier" présente des ouvrages de référence :

 

♦  "Ishi" de Theodora Kroeber consacré au dernier Indien sauvage d'Amérique du Nord

  la Chronique des Indiens GuayakiS, un ouvrage incontournable de la littérature ethnographique française
Les Veines ouvertes de l'Amérique latine d'Eduardo Galeano : un ouvrage de référence en histoire et en anthropologie  

 archives

Tous les articles en libre accès de Calendula & Genévrier > ici.

 

 Publications

 

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pratiques & sauvages

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En stock :

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Epuisé : n°3.

 

Mars 2017 :
le Cahier n°6 sur le thème des Apiacées est paru !

N06 01couv

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Premières cueillettes

Mars 2016 :
"Je cuisine l'ortie" est paru !

   

icone ortie
 

Ce dépliant entièrement illustré inaugure la collection Premières cueillettes, présentant des recettes sauvages faciles à préparer, et sans gluten.

 

 le parcourir /  le commander

 

 

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sur le terrain !

Découvrez un aperçu de nos stages d'identification, de cueillette et de cuisine sauvage

Saison 2017 : sorties, stages, ateliers

           carotte sauvage, identifier

 

Tout pour découvrir les plantes sur le terrain grâce aux associations Ampl'yflore, Le Tilleul & l'Eglantier et Unis vers Nature.

Voir le calendrier complet

Prochaines dates

7 octobre 2017 :

Journée cuisine avec les plantes sauvages, à Saint-Usuge (71) par Unis Vers Nature

 

7 octobre 2017 :

Atelier fabrication de savons naturels, à Saint-Usuge (71) par Unis Vers Nature

 

4-5 novembre 2017

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature, à Revigny (39) par Unis Vers Nature


SEJOURS PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES  

22-26 août 2017 :

Séjour cueillette, cuisine & pharmacie familiale, à Auris-en-Oisans (38) par Le Tilleul et l'Eglantier RESTE 1 PLACE !

 

 

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et donnez la possibilité à vos proches de découvrir les plantes !

 

stages d'été en photos

Artisanat paléolithique : feu par friction, ficelle végétale, taille de silex...

Identification, cueillette et cuisine sauvage : devenir autonome pour cueillir et cuisiner les plantes sauvages.